La cuisine de Lilou

Mes aventures culinaires...

mardi 22 août

Destination Sofia, Kurdjali puis Duzhdovnitsa en Bulgarie!

Je m'envole dans deux jours pour la Bulgarie avec plusieurs artistes et étudiants en art pour y réaliser des projets artistiques, rencontrer des gens travaillant dans le milieu de l'art et cohabiter pendant une dizaine de jours avec des des habitants Turcs habitant un petit village dans les montagnes Bulgares, plus précisément le village de  Duzhdovnitsa. Je prendrais la route pour l'aéroport jeudi matin à 5h30 pour faire Bordeaux-Paris puis Paris-Sofia, où nous passerons deux jours, histoire de faire un peu de... [Lire la suite]
Posté par vuedici à 21:55 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

vendredi 18 août

Pain aux flocons d'avoine et confiture de mûres

Il y a quelques jours, c'était mon anniversaire et comme cadeau, j'ai reçu de ma petite maman... une MAP!! (machine à pain) Impatiente de l'essayer, j'ai commencé mes essais dès le lendemain... Je me suis d'abord un peu renseignée sur le net, histoire d'en apprendre un peu plus sur le fonctionnement de mon modèle de MAP qui est une Home Bread Moulinex. J'ai appris que son TH était de 60% c'est-à-dire que chaque recette que je réalise avec cette MAP doit contenir 60% du poids des ingrédients solides (farine, sel, sucre, levure,...) en... [Lire la suite]
Posté par vuedici à 13:32 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
dimanche 13 août

Compote d'abricots au sésame grilllé

Enfin de retour! Je suis vraiment désolée de ne pas vous avoir donné de nouvelles depuis quelques temps, des tas de petites choses faisaient que je n'avais pas forcément le temps de m'occuper du blog (mon job d'été, l'appareil photo qui me sert à prendre en photo mes recettes qui ne marchait plus....ggrrrr) et puis aussi et surtout je l'avoue, la fournaise qu'était devenu l'étage de mon appartement qui se trouve sous les toits... De quoi en dissuader plus d'un de s'asseoir devant un ordi qui ne fait que chauffer encore plus la pièce!... [Lire la suite]
Posté par vuedici à 17:21 - - Commentaires [5] - Permalien [#]