La cuisine de Lilou

Mes aventures culinaires...

lundi 19 février

Salade de betteraves aux noix

Voici une recette simplissime d'entrée rapide à réaliser... J'ai déniché cette recette Grecque sur Marmiton, et je la trouve vraiment sympa pour manger une salade de betterave un peu améliorée... Salade de betteraves aux noixpour 2-3 personnes - 3 betteraves moyennes cuites - 1 yaourt à la Grecque - 15 cerneaux de noix - 1/2 ou 1 gousse d'ail hachée (selon vos goûts) - 2 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès- sel, poivre Découper la betterave en julienne. Écraser grossièrement les cerneaux de noix. Mélanger tous les... [Lire la suite]
Posté par vuedici à 20:27 - - Commentaires [10] - Permalien [#]

mardi 13 février

Tarte pommes-pruneaux de Cléa

Encore un test réussi... Je suis tombée sur cette recette il y a quelques jours sur le blog de Cléa et elle m'a beaucoup séduite pour sa simplicité et ses photos gourmandes! Alors je me suis lancée, et je confirme, c'est vraiment une merveilleuse alliance des goûts... pomme, pruneaux, citron, pâte croustillante... Bon, je dois avouer tout de même avoir adapter certaines choses à ma sauce... comme la pâte, par exemple, j'ai suivi ma recette de pâte habituelle car mon ami a du mal avec la pâte à l'huile d'olive malheureusement...... [Lire la suite]
Posté par vuedici à 13:44 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
dimanche 04 février

Muffins chocolat & nougatine

Pour réaliser ces muffins j'ai utiliser la recette que propose Pascale Weeks dans son petit livre Cookies, Muffins & Co. J'ai tout simplement remplacé le chocolat blanc par du chocolat noir pour dessert que j'avais dans mon placard. Mais j'ai bien envie d'essayer aussi avec du chocolat blanc aussi... Ces muffins sont peu sucrés ce qui n'est pas mal du tout en passant... et le croquant de la nougatine est vraiment sympa... Muffins chocolat & nougatinepour 12 muffins 300g de farine1 sachet de levure chimique (11 g)100g... [Lire la suite]
Posté par vuedici à 22:59 - - Commentaires [5] - Permalien [#]