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La cuisine de Lilou
28 août 2007

Tajine de poulet, pommes de terre, olives & citrons confits

Tajine de poulet, pommes de terre, olives & citrons confits
C'est un des tajines que j'ai le plus mangé durant mon enfance au Maroc, et sans doute un de mes préférés... Quand je mangeais ce tajine dans ma famille là-bas, les pommes de terre accompagnaient souvent le tajine sous forme de frites que la cuisinière...
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27 août 2007

Tarte tomates, courgettes & graines germées de poireaux

Tarte tomates, courgettes & graines germées de poireaux
Me voici de retour de la Dordogne natale de mon chéri, un peu déçue par le temps qu'il a fait qui ne nous incitait pas tellement à mettre le nez dehors, mais contente de ces deux derniers jours ensoleillés qui ont rattrapés un peu la semaine et qui nous...
15 août 2007

Riz au lait crémeux amande-vanille, régressif à souhait!

Riz au lait crémeux amande-vanille, régressif à souhait!
Si! si! Je vous assure! J'insiste sur le mot "régressif", car cela fait déjà 2 fois que je fais ce riz au lait en 24h, il est à tomber... J'utilise ma MAP pour le faire, tout comme le riz au lait à l'huile essentielle de mandarine que je vous avais présenté...
9 août 2007

Tarte aux courgettes, menthe & curcuma

Tarte aux courgettes, menthe & curcuma
Ou devrais-je dire 1e tentative!! Oui car en fait cette tarte n'est pas mauvaise, mais je pense qu'il lui manque un petit quelque chose... Peut être plus de menthe fraîche ou 1 oignon en plus ou plus de piment, car je n'ai pas osé en mettre trop de peur...
8 août 2007

Crème chocolat-amande au lait végétal

Crème chocolat-amande au lait végétal
Petite douceur au chocolat et subtile goût d'amande, pour un dessert, un goûter... C'est super bon, simple à réaliser, j'insiste sur le fait que les crèmes doivent être bien froides, je les ai préparé la veille pour le lendemain. Une recette de petites...
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4 août 2007

Pintade rôtie aux pêches jaunes

Pintade rôtie aux pêches jaunes
Un plat un peu chaud pour l'été, mais vous me direz, cette année est-ce que l'été est vraiment là ?? Pas sûr... Que je suis mauvaise langue... bon j'arrête, c'est vrai qu'à Bordeaux on avoisine les 35° depuis hier, mais bon, espèrons que cela dure un...
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