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La cuisine de Lilou

11 mai 2007

Croûtons au cheddar, moutarde & pousses de radis

Croûtons au cheddar, moutarde & pousses de radis
Petite idée apéro, qui se laisse manger! J'ai acheté il y a quelques temps des graines de radis (mélange de 4 sortes de radis) parce que j'avais été un peu déçu par l'alfalfa que je trouve un peu fade... il parait que les graines de poireaux sont aussi...
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8 mai 2007

Risotto aux champignons et à la roquette

Risotto aux champignons et à la roquette
Je suis désolée de cette longue absence, en ce moment je prépare mon diplôme qui aura lieu dans moins de 2 mois... Je suis super stressée et même si j'aimerai essayer des tas de petits plats, je n'arrive pas à trouver le temps!Eh oui! On tombe vite dans...
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23 avril 2007

Deux bonnes adresses sur Paris

Deux bonnes adresses sur Paris
Je reviens d'une semaine bien remplie passée à Paris à courir les expos d'art contemporain, et j'ai eu le plaisir de m'arrêter quelques minutes chez notre japonais attitré que Anne m'a fait découvrir il y a 2 ou 3 ans et où j'adore déguster mon coup de...
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2 avril 2007

J'ai vu Thierry Marx... c'est pas une hallu, je vous le jure!

J'ai vu Thierry Marx... c'est pas une hallu, je vous le jure!
Si si si... je l'ai vu, et pour de vrai! C'était le nouveau rendez-vous de L'escale du livre à Bordeaux le week-end dernier, et Thierry Marx était invité pour présenter quelques recettes au Café Pompier de l'École des Beaux-Arts le samedi après midi à...
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22 mars 2007

Lasagnes aux légumes et ricotta

Lasagnes aux légumes et ricotta
Excellente variation sur des lasagnes... Je suis attachée à mes lasagnes à la bolognaise, et malgrès plusieurs tentative, rien avait encore réussi à les égaler! Sauf ces lasagnes toutes simples que j'ai apprécié jusqu'à la dernière miette! Lasagnes aux...
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20 mars 2007

Tajine de Petits Pois & Artichauts

Tajine de Petits Pois & Artichauts
C'est un tajine de mon enfance, que l'on préparait avec des fonds d'artichaut et des petits pois frais. Ce soir j'ai opté pour la rapidité et la facilité (pô bien ça!!) en utilisant des ingrédients en boite ou surgelés, mais je vous conseille biensûr...
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18 mars 2007

Panna cotta à l'Amande amère & Lemon curd

Panna cotta à l'Amande amère & Lemon curd
Voici un dessert ultra simple... quand on a les bonnes proportions! Je m'explique... je suis tombée sur une recette de panna cotta à la vanille accompagnée de lemon curd sur le blog Auntie jo funny little family il y a quelques temps maintenant, et cela...
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15 mars 2007

Tarte à l'échalote et à la cannelle

Tarte à l'échalote et à la cannelle
Je suis de retour pour vous présenter une tarte super sympa trouvée dans ce livre ---- >> Tartes bio de Garance Leureux aux éditions de La Plage (5euros) L'alliance échalote/cannelle m'a donné tout de suite envie, et on a pas été déçu, c'est vraiment...
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19 février 2007

Salade de betteraves aux noix

Salade de betteraves aux noix
Voici une recette simplissime d'entrée rapide à réaliser... J'ai déniché cette recette Grecque sur Marmiton, et je la trouve vraiment sympa pour manger une salade de betterave un peu améliorée... Salade de betteraves aux noix pour 2-3 personnes - 3 betteraves...
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13 février 2007

Tarte pommes-pruneaux de Cléa

Tarte pommes-pruneaux de Cléa
Encore un test réussi... Je suis tombée sur cette recette il y a quelques jours sur le blog de Cléa et elle m'a beaucoup séduite pour sa simplicité et ses photos gourmandes! Alors je me suis lancée, et je confirme, c'est vraiment une merveilleuse alliance...
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