La cuisine de Lilou

30 septembre 2009

Spaghetti al nero di seppia

Souvenir de mes dernières vacances en Italie, un plat de pâtes tout simple à cuisiner. J'ai utilisé cette fois des seiches surgelées, mais si vous avez l'occasion de faire un tour au marché, optez pour du frais! En passant, une nouvelle lecture dont le...

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29 septembre 2009

Compote pomme-figue tout simplement

Pour ceux et celles qui ont cueilli des jolies petites figues bien sucrées en ce début de mois de septembre, une idée simple et délicieuse pour profiter de cette cueillette un peu plus longtemps... Une compote pomme-figue sans sucre ajouté, faite avec...

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16 septembre 2009

Retour d'Italie et dernière verrine estivale

Les voyages se succèdent et je ne peux plus m'en passer! Je commence déjà à organiser mon futur séjour Berlinois. Cette semaine vénitienne fut riche en découvertes : art, cuisine, promenades,... Quelques images s'imposent... A notre retour en France,...

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14 août 2009

Jus de mirabelles, raisin et pommes

J'ai eu l'occasion de trouver une petite centrifugeuse à petit prix pour répondre à mon envie de jus de fruits frais. De quoi se faire plaisir pour les prochains jours qui risquent d'être chaud à Bordeaux... Jus de mirabelles, raisin et pommes pour un...

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5 août 2009

Sablés à la farine de sarrasin parfumés à la cannelle

Quoi de mieux qu'un gentil petit biscuit croquant et légèrement parfumé pour accompagner notre thé préféré ou un bon café pris dans un jardin ensoleillé? J'ai piqué cette recette à Anne, un de ses classiques. J'ai simplement ajouter une petite touche...

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31 juillet 2009

Retour de Tunisie et... tapas!

Me voici de retour à Bordeaux après quelques jours passés en Tunisie avec ma famille. Au programme, farniente, lecture, visite des souks, repas de viandes grillées accompagnées de salades locales généreusement pimentées et thés à la menthe... En passant,...

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29 juin 2009

Petite pause !

Bientôt de retour c'est promis! Avec un nouvel appareil photo à découvrir, tester, bidouiller (merci Maman et mon chéri!) et de nouvelles recettes bien sûr! Au fait, ça y'est, je suis diplômée! ;) Maintenant je suis pleine de doutes sur l'avenir... que...

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23 mai 2009

Croquettes de cabillaud & pommes de terres

Parce que je suis à une semaine de mon diplôme, j'essaye de lire un maximum pour les quelques jours qu'il me reste, histoire de m'occuper l'esprit et de ne pas trop laisser la place au stress... Je vous conseille ces deux petits livres... Et toujours...

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3 mai 2009

Tajine de maigre à la chermoula

Week-end farniente et pour ce dimanche soir un tajine de poisson ensoleillé comme cette belle journée. Ma semaine a été intense, mais mon diplôme blanc s'est plutôt bien passé, encore quelques petites choses à régler pour la dernière ligne droite, mais...

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23 avril 2009

Boulghour aux poireaux, petits pois et cabillaud

Je ne suis pas très présente ces derniers temps sur la blogosphère, j'espère pouvoir me rattraper après mon diplôme au mois de juin... Je reviens tout juste de Paris, et au programme il y a eu quelques dégustations sympathiques... Un cheesecake rue des...

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